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                  沂水縣全福食品廠沂水縣全福食品廠

                  2019營收超50億!絕味食品2020年還要這么做……

                  2020/5/3 16:44:09 閱讀數:405 信息分類:食品招商 編輯:家豪

                  近日,絕味食品發布2019年年報:2019年實現營業收入51.72億元,同比增長18.41%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤8.01億元,同比增長25.06%。

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                  鮮食類占營收9成,包裝食品下滑

                  目前,絕味食品的產品線已涵蓋了多類肉制品、素食等,形成了“以鹵制鴨副產品等鹵制肉食為主,鹵制素食、包裝產品、禮品產品等為輔”的近200個品種的豐富產品組合。

                  可分為鮮貨產品和包裝產品兩大產品群,其中鮮貨產品包括“招牌風味”“黑鴨風味”“醬鴨風味”“五香風味”“藤椒風味”等系列;包裝產品包括“簡裝系列”“精裝系列”“禮品系列”等系列。

                  具體來看,2019年鹵制鮮食類產品實現營收49.14億元,同比增加16.,其中禽類制品達39.27億元,比去年同期增長15.31%;包裝產品實現營收947.35萬元,同比下降了27.19%;其他產品實現營收0.80億元,同比增加495.87%。

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                  華中地區發展穩健,華南增速快

                  資料顯示,絕味食品采取“一個市場、一個生產基地、一條配送鏈”的生產經營模式,業務范圍覆蓋北京、上海、廣東、湖南等30個省市。2017年起,絕味食品已陸續進駐新加坡、加拿大等地;2019年擬總投資4億日元(約合2708萬元人民幣)在日本設立全資子公司。

                  其中,華中、華南及華東地區是絕味食品營收的三個區域,2019年分別實現營收12.64億元、10.31億元和12.79億元,同比增加10.83%、39.42%和14.23%。

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                  2020年:渠道精耕,管理轉向戰略性賦能

                  靠著“跑馬圈地,飽和開店”的策略,絕味食品近幾年的門店數量呈爆發式增長,兩年時間,門店總數已由2017年底的9053家發展至2019年底的10954家。絕味食品表示,2020年是絕味食品規劃的“第三個五年計劃”的收官之年,其公布了三大發展戰略。

                  一、加強渠道精耕,實現營銷布局的深度覆蓋。積極推進“深度覆蓋,渠道精耕”的營銷策略,實現“復合式飽和開店”。通過重新深化商圈布局,對各區域實現更深層次、更高質量的市場覆蓋。同時,進一步細化渠道分類,針對各級渠道實施精準營銷策略,不斷創新營銷活動,積極擁抱新業態、新渠道、新媒體,全要素提升單店營收,提升品牌勢能。

                  二、提升供應鏈運轉效率,推動實現柔性生產。將進一步優化工廠布局,圍繞五大集約化平臺實現工廠的合理布局;對現有設備實施技術改進,提升自動化水平,進一步提升生產效率,保障產能;積極開展主要原材料的戰略囤貨,降低采購成本,保障公司原料供應。

                  三、深化組織變革,打造可持續成長的組織功能體系。推進管理總部由“服務型組織”轉變為“戰略性賦能型組織”,提升戰略作用;穩步推進戰區改革,強化戰區組織功能,改變戰區作戰模式,提升作戰能力。

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